企业信息

    四川大洋绿洲商贸有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:
    成立时间:
  • 公司地址: 四川省 成都 成华区 成华区现代工业港北区258号
  • 姓名: 范女士
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

    内江冻库安装,内江水果冷藏库,内江保鲜库建造

  • 所属行业:暖通空调 冷藏/冷冻设备 冷库
  • 发布日期:2016-11-02
  • 阅读量:670
  • 价格:面议
  • 产品规格:13880221178
  • 产品数量:1300.00 台
  • 包装说明:合格
  • 发货地址:四川成都成华区  
  • 关键词:内江冷库,内江果蔬冷藏库,内江冻库安装,内江冷库建造,内江水果保鲜库,内江冷库造价

    内江冻库安装,内江水果冷藏库,内江保鲜库建造详细内容

    保鲜库设计安装 138-80221178 四川大洋冷库安装公司十余年冷库冻库安装经验,专业建造大中小型冷冻库、保鲜库等。
    保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品活体本体尽量不死亡,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业,都是集中种植,在运输、出售等过程中,不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。?
    冷藏库安装
    冷藏库的温度一般为-15℃~?-18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持肉类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。?
    冷冻库:
    冷冻低温库的库温一般为-22℃~?-25℃。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡, 新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。
    气调库:  
    气调库又称气调贮藏是当今先进的果蔬保鲜贮藏方法。它是在保鲜库的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先 从"休眠"状态"苏醒",这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期)可延长是普通冷藏库的 2~3 倍。气调贮藏能在适宜低温条件下,通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度,创造果蔬贮藏环境,其效果表现在以下方面:气调贮藏营造的低氧(一般氧含量为3%—5%)、适当CO2浓度能有效地抑制呼吸作用,减少果蔬中营养物质的损耗,同时抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的发生;清除贮藏环境气体中的乙烯,以抑制其对果蔬的催熟作用,延缓后熟和衰老过程;增加环境气体中的相对湿度,以降低果蔬的蒸腾作用,从而达到果蔬长期贮藏保鲜的目的。

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